乾物の節約レシピ
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栄養価も高く保存のきく乾物は、水で戻すなど使うのがメンドウという方もいますが、安いときに買いだめをしておいて 節約にも役立つ食材です
乾物の種類：ひじき、切り干し大根、高野豆腐、干ししいたけ、乾燥わかめ、かんぴょう、昆布など
切り干し大根のサラダ：切り干し大根を水でもどし食べやすい大きさに切ります。
きゅうりやたまねぎなどと一緒に混ぜ、塩コショウ＆マヨネーズを入れればできあがり。
マヨネーズの変わりに、スイートチリソーズでも美味しくいただけます。
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